最近，养生君发现粉丝们在后台留言的问题大多和脾胃调养相关。/
为什么大家一时间如此关心自己的脾和胃呢？
恐怕跟前段时间热议的“喝粥”有关吧。
今天，养生君就来科普一下关于脾胃健康的一些重要知识。
和脾健胃
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health
中医理论称脾为阴脏，胃为阳腑。二者同为“气血生化之源”，共同承担着化生气血的重任，是后天之本。维持人体正常运行，需要靠能量，能量从何而来？/当然是饮食，脾和胃，一阴一阳，好好配合着一起工作，食物才能转化为气血和能量。脾胃不和，代表着脾胃寒热或者升降失调所造成的诸多不适。寒热失调会带来什么呢？长期的低热、口疮、面部痤疮、口干、口腔溃疡、大便秘结...还有，失眠！真想不到，失眠的根源可能在脾脏和胃脏。如果是脾主升，胃主降的功能失调，那么人就会出现升降出入的异常，有腹泻、嗳气、呃逆等问题出现。脾胃"失和"造成的身体困扰，真让人"慌得一批"！/那脾和胃的亚健康问题，是怎么造成的呢？多半是吃货们饮食习惯不好所致。饥一顿饱一顿，过饥、过饱、不注重饮食卫生、对脾胃有益的食物摄入不足、用餐时间不规律等等。吃出来的健康隐患，还得靠吃喝来解决！
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山药百吃
山药是本草“药食同源”的典范。
作为食材，它是滋补上品，能美白肌肤。做为药材，它能够补脾益肾、止泻敛汗。
在铁棍山药的道地产区河南焦作，流传着近百种山药的食用方法，各家药农都能秀出几道拿手的山药菜肴：
枸杞山药粥、果酱山药球、孜然山药条、还有用山药皮加面粉、蛋清，炸制而成的山药丸，焦脆酥香。
蒸熟的山药泥裹着红豆沙，撒上白糖、黑芝麻，吃起来绵密甜软，香滑温补。
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常饮珍珠菊
菊花，味苦、甘、性微寒，有平肝明目、散风，清热解*等功效。
菊花在中药学里属于一种升浮药，升浮药能上行向外，有升阳举陷，解散表邪的作用。
前文养生君说到，胃主降，当一个人脾胃失调，出现向上的病势，有呃逆的情况时，一杯珍珠菊花饮，是很好的选择。
另外，如果吃的过饱，也可以用珍珠菊去腻溃食，《本草纲目拾遗》记载其能解酒醒脑。
一般来讲，植物的花、叶、枝质地较轻，多数是升浮药。
花类药食同源的另一位代表就是——玫瑰花，尤以平阴产区为佳。
姚可成在《食物本草》中记载其：“主利肺脾，益肝胆，辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人神爽。
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赤小豆
有健脾益气、利水除湿的功效。
在营养师的食谱中，赤小豆常作为滋补性养生食物来对待。
经常吃它，对我们的脾胃是很好的滋养。
脾虚湿盛、肢体重困、有身体水肿的人尤其应该跟赤小豆做朋友。
不过，赤小豆非常容易跟红豆混淆。
看到这，一定有人说，赤小豆原来不是红豆？
注意：赤小豆是扁身的，而红豆是圆身。
在口感上，赤小豆质地坚硬，红豆则更软，容易出沙，口感绵密。
如果从外形上难以区分两者，请直接上锅煮，煮半个小时，软烂的是红豆。
外形几乎纹丝不动的，就是赤小豆，继续煮上几个小时才可以吃。
赤小豆虽好，每次吃它太麻烦了。
既要洗豆泡豆，还得煮辣么久？
聪明的姑娘们都选择含有赤小豆成分的天然茶包，
用新生代食品工艺，代替冗杂繁琐的食物烹制。
茶包内通常会加入跟赤小豆相互补益的红薏米、茯苓、老冰糖等成分，
不到一分钟，一杯祛湿健康茶已经泡好了，口味非常受年轻女孩们欢迎~
对脾胃健康有益的和药膳材料还包括：柠檬、陈皮、玉竹、栀子、桔梗、鸡内金、金银花等。
还是那句话，和胃健脾是一生的功课，健康食饮，总是多多益善。
看了养生君的这些介绍，别忘记分享给你身边那些可爱的吃货宝宝们。
大家彼此督促，养成健康规律的饮食习惯，将刚才我们认识的那些食物和饮品加入零食清单，让它们替代垃圾食品，与大家常伴。
楷妈五味湿清茶就是由红豆、红薏米、栀子、淮山、茯苓炒过打粉，玫瑰花、鸡内金、菊花和老冰糖制成，一包15克，代茶饮用。
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俗话说，千寒易去，一时难除，湿气重，则脾虚。
轻松去湿气，就选楷妈五味湿清茶！
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