在我们日常生活中，桂圆是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那您知道桂圆的做法有哪些吗，吃桂圆又有哪些注意事项呢，您知道吃桂圆对身体有哪些好处吗，接下来就和小编一起去了解一下吧。
桂圆的吃法
一、桂圆莲子汤
取桂圆、莲子各二两煮成汤，具有养心、宁神、健脾、补肾的功效，最适合于中老年人、长期失眠者服用。
二、桂圆冰糖茶
桂圆肉25克，冰糖10克。把桂圆肉洗净，同冰糖放入茶杯中，沸水，加盖闷一会儿，即可饮用。每日1剂，随冲随饮，随饮随添开水，最后吃桂圆肉。此茶有补益心脾、安神益智之功用。可治思虑过度、精神不振、失眠多梦、心悸健忘。
三、桂圆酒
桂圆肉克，60度白酒毫升。将桂圆肉放在细口瓶内，加人白酒，密封瓶口，每日振摇一次，半月后可饮用。每日2次，每次10-20毫升，适用于虚劳衰弱、失眠、健忘、惊悸等症。
四、桂圆鸡蛋汤
将20克的桂圆肉放入毫升的水中煮沸，然后放入两个鸡蛋，烧煮片刻就可以食用了。桂圆鸡蛋汤不仅可以帮助我们治疗失眠的症状，同时还可以提高人体免疫力。尤其是一些爱美女性更应该多多食用桂圆鸡蛋汤，因为经常食用这款汤可以帮助我们美容养颜和延缓衰老的速度。
五、桂圆大枣粥
大米或糯米克，桂圆肉10克，大枣10克，适量白糖。将大米或糯米、桂圆肉、大枣洗净。加适量水煮，用文火熬煮。熬煮60分钟后，粥熟加适量白糖调匀，即可食用。用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养。
六、桂圆炖猪心
猪心克，干桂圆30克，精盐2小匙，味精1小匙。将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片。将桂圆剥皮，洗净。将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸。再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。此方能安神养心。
吃桂圆的好处
温补：多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质。
丰胸：中医医说女人主血气，常吃桂园的女人，脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方，都以桂圆作为搭配。
安眠：中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用。
补血：能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张。桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用，可用于治疗病后体弱或脑力衰退，妇女在产后调补也很适宜。
安神：桂圆含有丰富的铁元素和钾元素，可以治疗因贫血造成的心悸，心慌，失眠，健忘。
降脂：桂圆肉可以降低血脂，可以抑制与衰老过程有关系的*素蛋白的产生，延缓衰老，日常生活中应该适量吃一些桂圆，特别是爱美的女孩。
抗癌：经临床试验，桂圆对多种癌细胞有一定的抑制作用。
吃桂圆的注意事项
1、冬季吃桂圆的注意事项之相克食物
桂圆不能与热性的食物一起食用,我们都知道,龙眼是属于温热性的水果,并且含有较多的糖分,食用过多会引起上火现象,桂圆是龙眼的干制品,很多桂圆都是经过烤制来干制的,这些桂圆属于大热性的食物,不宜食用过多,更不能和热性的食物一起食用,容易导致内火上炎,引起上火,出现口腔溃疡等。
2、冬季吃桂圆的注意事项之不宜多吃
桂圆的营养价值很高,但由于桂圆偏温性,吃桂圆要适量,正常人每天对桂圆营养的摄取量只要5颗即可,再不宜多食,桂圆吃多了上火,不易消化,对肠胃造成负担。
一天时间里食用龙眼的数量应控制在4两左右,每天最多不能超过6两。
3、冬季吃桂圆的注意事项之禁忌人群
上火的人
如果体内本身有火气的人,内有痰火或阴虚火旺者，有这些症状的人要尽量避免吃桂圆。
皮肤病患者
如果患有皮肤病的话，小编也是不建议吃桂圆,如果在皮肤病没好的时候吃桂圆的话会容易加重不适症状。
湿气重的人
龙眼属湿热食物,多食易滞气,身体里湿气重的人,不能吃太多桂圆,否则会助长湿热。
痛风患者
有痛风的朋友也最好别吃桂圆,以免引发关节肿痛。
咳嗽的人
不管是热咳,还是寒咳,都不能吃桂圆,以免加重虚寒或燥热。
有炎症的人
有上火发炎症状的时侯不宜食用,如女盆腔炎、尿道炎等,以及月经过多者要忌食。
孕妇
女性怀孕的,大都阴血偏虚,阴虚则生内热,孕妇吃太多桂圆容易导致流产,应慎食。
不宜多吃
桂圆能补心脾,益气血,但是多食易生湿热及引起上火,健康的人也不能多吃,每天吃不能超过10颗。
结语：通过文章我们了解到，原来桂圆还有怎么多的健康又美味的做法，但是大家千万要知道桂圆也不是人人都能吃的， 如果患有皮肤病的话，不建议吃桂圆,如果在皮肤病没好的时候吃桂圆的话会容易加重不适症状。另外大家也可以根据文章中提供的做法进行尝试着做给家人吃。