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大肠杆菌是什么？
大肠杆菌，又称大肠埃希氏菌，于年被发现。在相当长的一段时间内，一直被当作正常肠道菌群的组成部分，认为是非致病菌。直到20世纪中叶，才认识到大肠杆菌对人和动物有病原性，尤其对婴儿和幼畜（禽），常引起严重腹泻和败血症。
2大肠杆菌的特殊性
1、大肠杆菌具有超强耐热性：大肠杆菌对热的抵抗能力较别的肠胃链球菌强了许多。55C°经60分钟或60C°加温15分钟仍有一部分bing菌生存。在大自然的水利可生存几个星期至几个月，在温度较低的污染物上生存更久。因此，洗衣机的加温灭菌或冰箱内储存食物进行低温灭菌基本不起作用。
2、大肠杆菌的繁殖能力超强：大肠杆菌通常情况下20分钟分列一次，每个细菌在24小时后可产生×10的21次方个后代，总重量可达×10的3次方千克。换句话说，只要冰箱或洗衣机内有一个大肠杆菌生存，24小时后，我们的冰箱或洗衣机基本就成了大肠杆菌的天下。尤其家庭或公共洗手间的卫生洁具是最易孳生大肠杆菌的地方，没有高效且长时间不间断进行杀菌抑菌的手段，我们都将每一刻都生活在大肠杆菌的危害中。
3大肠杆菌的传染源及传播途径
1、人的大肠杆菌病的主要传染源是胃肠道感染患者排至体外的含有大量大肠杆菌病原菌的粪便。大肠杆菌在人之间的传播途径多是通过粪-口这一传播途径，在一定的条件下可引起大肠杆菌病散发或流行。
2、被大肠杆菌污染的冰箱（鸡蛋储存等）、洗衣机（内裤扩散到其它衣物、床单等）、卫生洁具（冲厕带来的环境扩散）以及公共交通上的扶手、座椅等。
4大肠杆菌对人体的危害
大肠杆菌在正常栖居条件下不致病。但若进入胆囊、膀胱等处就可能会引起yan症：
当细菌离开肠道进入泌尿道会导致感染。尿路感染尽管对女性更为普遍，但两性都可能发生。老年中发病男女比例大体相同。因为细菌总是通过尿道进入泌尿系统，往往厕所环境的不卫生会升高感染机率。
当细菌由于如溃疡等导致的穿孔进入腹腔，通常会导致致命性的腹膜炎感染。
大肠杆菌的某些株具有du性，可以导致食物中*，这通常是因为食用了被污染的肉类、蛋类。某些血清型菌株的致bing性强，会引起腹泻，这类统称致bing性大肠杆菌。
大肠杆菌疾病的严重程度可以相差很多，尤其对儿童、老人和免疫缺失病人来说，这类疾病可以是致命的。
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如何灭杀和抑制大肠杆菌
为避免人体感染大肠杆菌疾病，需要注意个人和周围环境的卫生。
对于个人来说，应做到饭前便后勤洗手，从传播过程中减少被感染的可能。
此外，采用具有长时间、高效率的抗菌材料进行污染源头的防护性治理，显得十分重要。采用量子点抗菌抗病du纳米材料，进行家居、工作环境和家用电器、卫生洁具等易污染区域的抗菌抗病du，是较为有效的重要途径与手段。