随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:
有了这个中成药，寒湿没了，阳气足了说到祛湿，方法其实有很多，通过医圣张仲景的《伤寒论》，我们总结了这么一种思路：温阳化气，利湿行水。
比较有代表性的方子五苓散。
五苓散：泽泻15克、桂枝6克、茯苓9克、白术9克、猪苓9克
现在有中成药五苓胶囊。
温阳的思路一出来，毫无疑问需要用到温热的药材，可以用桂枝，也可以用肉桂，这两个药都能起到温补阳气的作用，不同的是，桂枝偏走上焦，肉桂偏走下焦，中成药里用的就是肉桂。
我们可以这么理解：阳气有蒸腾气化的作用，那些喝下去的水并不能直接被身体利用，真正能被利用的是经过气化后的水之精气，这个过程必须要有阳气参与进来，如果阳气不足，气化功能就会减弱，该利用的利用不到，该排泄的也排泄不掉，排泄不掉就是水道不通，小便不利。于是这一部分水液就蓄积在了下焦的膀胱，变成湿气，并到处蔓延。
所以适用于五苓散的人往往容易口渴，喜欢喝水，《伤寒论》里把这种现象概括为：渴欲饮水。尽管喝了很多水，但还是不能解渴。事实上，当我们感到渴的时候，并不是因为身体缺水了，而是气化功能不足，不能把水变成水之精气上乘于头面，口腔就得不到滋润。同时还伴有小便不利的症状，表现为小便排不出来或者小便次数多，但尿量又很少。
这时候我们用肉桂温补肾阳，肾阳是一身之阳，是阳气的发源地，肉桂意在补阳气之根，增强全身的气化功能，这样就能把有形之水气化成无形之精气，不但口渴的问题解决了，身体也得到滋润。
茯苓、猪苓、泽泻属于祛湿药，在祛湿方式上大致相似，因为它们有一个共同的特点：甘淡。中医有一种说法，甘淡利湿。利湿的意思是让湿气从小便排出。
形象地讲，在这三味药的共同作用下，把人体的水道打开，也就是通利膀胱，这样身体各处泛滥的湿气以及蓄积的水液就能自上而下排出体外。同时用到茯苓、猪苓和泽泻，可见，这个方子利湿的作用还是很强大的。
最后佐以白术，健运脾胃。脾喜燥恶湿，脾最怕湿，如果体内有湿气，十有八九会把脾困住，脾胃的运化功能就会受到限制。
白术这味药偏燥，性温而燥，温燥的药物可以祛湿，能把脾胃里的湿气燥化。另外，白术还能健脾，让脾胃功能恢复，加强运化水湿的力度。再回到前文，回到肉桂，我们说肉桂温补肾阳，肾阳上升，又能把温热之气带到脾胃，让脾胃也暧暖的，脾喜暖，脾胃运化需要这股阳气。
五苓散可以用来调理气化不利，湿气泛滥引起的水肿，包括肢体浮肿、头面浮肿；还有像身体疲乏困重、腹胀、腹泻、头晕、耳鸣，能调理膀胱炎、尿道炎等。
还能调理干眼症，干眼症一般会考虑阴虚，但是如果阳气不足，不能把水气化成水之精气上乘于头面，不仅口腔得不到滋润，眼睛也一样得不到滋润。从这个角度来讲，也是一种可行的思路。
运用此方，有几个重要指征：小便不利，口渴喜欢喝水，舌体胖大，舌苔白滑。也可以考虑中成药五苓胶囊。但是要注意，阴虚，舌红少苔之人不宜服用。
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俗话说是药三分*，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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