自入手了冰淇淋机，学会了自制冰淇淋，再也不用出去买雪糕了，在哈根达斯吃过他们家的蔓越莓冰淇淋，酸酸甜甜太好吃了，其他地方根本吃不到！蔓越莓在国外很难买到，都是美国进口，必须到网上购买冰冻蔓越莓，解冻后就可以还原成新鲜蔓越莓！所以要吃上蔓越莓冰淇淋，自己制作！
By我系波斯Cat
用料
蔓越莓80克纯牛奶30毫升淡奶油15克细砂糖0-30克
做法步骤
1、准备所有材料；
、冰淇淋机冰桶放到冰箱冷冻1小时以上；
3、蔓越莓放进料理机；
4、蔓越莓打成泥；
5、淡奶油加入细砂糖打发至8分发有纹路状态
6、加入纯牛奶翻拌均匀；
7、加入蔓越莓泥搅拌均匀；
8、冰淇淋液放到冰箱冷藏30分钟；
9、冰桶取出，主机插入搅拌棒，放到冰淇淋机启动开关，等待0分钟即可我完成；
10、冰淇淋放到密封碗装好，放到冰箱冷冻；
11、想吃的时候挖个球；
1、满满夏日仪式感；
13、成品
14、成品3
小贴士
刚做完的冰淇淋比较绵软状态，喜欢软雪糕可以马上吃用，喜欢吃硬一点可以放到密封盒上在冰箱冷冻小时再吃用；
蔓越莓的营养功效
1.可预防妇女常见的泌尿道感染问题
每天喝约CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
.降低胃溃疡及胃癌的发生率
蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
3.美容养颜
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。
4.抗老化、避免老年痴呆
蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的0种蔬果之冠，尤其在这个处处充满着自由基伤害的大环境里，想要靠自然健康的方法来抵抗衰老更是难上加难，而经常或是每天食用蔓越莓就是其中的好方法之一。
5.减少心血管老化病变
在蔓越莓当中，不但含有高量的单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇外，还有另一种抗氧化尖兵-浓缩单宁酸，因此无论是荤食或是素食者，都能够利用蔓越莓来保护心血管健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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