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TUhjnbcbe - 2020/11/10 9:42:00
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楚天都市报讯(记者曹磊)现在吃水果越来越贵,但最近最贵的就是时令性最强的大红樱桃。在记者的探访调查中,近期武汉水果市场上来自山东、四川的樱桃最贵卖到60元一斤以上,个头大、果肉甜。可观的市场行情也引得省内宜昌、十堰等地的野生樱桃被集中采摘,价格多在25元到30元一斤,不少市民想吃又舍不得吃,上演着江城果市的“樱谋诡计”。

业内称,外地4月樱桃采摘量不大,运输损耗成本高,价格难降低。尽管省内同样出产樱桃,但主要是自然生长的“野生版”,供应期短、数量少,目前的“樱谋诡计”何时才能“拆穿”?

昨天上午,在武昌水果湖步行街上的两家水果铺位前,商贩胡女士小心翼翼地将一大箱樱桃进行装盒:“价钱太贵了,只能分装来卖,才卖得动。”原来,眼前这些刚从果批市场拖回来的樱桃要卖60元一斤,几乎是果铺里最贵的水果:“问价的人很多,还有明确说想吃,但就是舍不得花钱。”胡女士无奈地说。

随后,记者又在武昌中北路沿线探访了多家水果卖场和超市,发现每家都有樱桃在售,但数量都不多,价格从58元到88元不等,几乎都是店里最贵的果品,询价的多,成交的少。

“称了30块钱的,感觉没几个,一下子就吃完了。”在武昌*鹂路的一家水果店里,正在挑樱桃的李先生称,前天老婆特别想吃樱桃,买了70元一斤的品种,结果称了30块钱的,只有二十几个:“算下来一个就要一块多钱,相当的贵。”

探访中,果商们也告诉记者,樱桃是现在最时令的水果,虽然想吃的人多,但由于进价贵,易耗损,他们也不敢进太多货,怕砸在手里:“价格还是高了,卖起来心里没底。”

随后,记者又来到汉口华南果批市场,这里有多家果档在卖樱桃,其中既有大颗粒的山东、大连、四川的樱桃,也有小颗粒的省内宜昌、十堰等地的野樱桃,价格分别为45元一斤与18元一斤,但小樱桃比外地大樱桃的供应量要少,而且都只能按“件”卖。批发商吴先生介绍,外地樱桃4月后开始大量上市,尽管看上去价格很高,但与前些年元到元一斤的超高价相比,今年这时候的樱桃身价已经不算高:“原来都叫‘樱谋诡计’,现在其实已经算比较平和了。”

业内人士介绍,国内樱桃的供应期非常短,产地也比较集中,使得市场价一直很高。不过,随着近些年种植量的大幅提升,春天的樱桃价已经降了不少,只是相对其他常规果品要高很多。

此外,对于省内野生樱桃的入市,批发商林先生称,实际上山东等樱桃主产区也有不少小樱桃,近些年樱桃持续走俏的市场,让省内部分温差较大的高山地区开始引种小樱桃,目前已有不少成果入市:“基本上也不存在野生樱桃,现在都是包果园散养,味道都还不错。”

业内人士提醒,春天樱桃身价高企,主要因为整体出产量相对其他果品少,生产、挂果的周期长,时令性又太强,导致供应期很短。加上樱桃极易耗损,从而大幅增加了成本。不过,仅从肉质和口感甜度来说,目前的省内小樱桃并不输给外地大樱桃,但价格要便宜一半多。

根据规律,全国樱桃产区会在5月更大量地出货,直至樱桃消费季到期。这也意味着,江城市民在“五一”假期过后吃樱桃可能会更划算。

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