一首《栀子花开》总让人想到炎炎夏日里那缕缕甜香，朵朵栀子花舒展着白色的花瓣绽放枝头，正如明朝沈周在《栀子花诗》里描述的那样“雪*冰花凉气清”，就是说栀子花开似雪，且吐清凉之气，卓尔不群。
其实，栀子不光花好看，其果实更是中医里的一味良药。
栀子为茜草科植物栀子的干燥成熟果实。《神农本草经》言栀子味苦，性寒，归心、肺、三焦经。功于泻火除烦，清热利尿，凉血解*。用于热病心烦，*疸尿赤，血淋涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火*疮疡；外治扭挫伤痛。
栀子苦寒，善清三焦之火，善治头面五官各类火*上攻，是众多清热药中唯一一味能清泄三焦的药物。
栀子似心，归心、肺经，善于清胸膈中郁热，所以栀子豉汤治疗虚烦不得眠。同时，栀子色红*，善于清热利湿，退肝胆、脾胃中焦湿热郁蒸之*疸。所以古方茵陈蒿汤用栀子，以其善于清利中焦湿热。再者，栀子善于降火，导热从小便泄去，它能从上往下把热火降入三焦水道，通过小便排出体外，让*赤的小便转为清白。所以古方八正散治疗各类膀胱炎、尿道炎，里头用到栀子。
所以这栀子清三焦火，上能清心肺热，中能清肝胆脾胃热，下能清膀胱水府热，又能引众热下归水道，使浊火下排，不上炎上扰，自然神明清静，身心和调。
不过，栀子苦寒，可能会引起轻度腹泻，所以脾胃虚弱的人最好不要用。
不同方法炮制的栀子功效略有不同，临床使用时要灵活应用。
生栀子
净栀子剖开剥去外皮取仁即为生栀仁；生栀子皮即生栀子剥下的外果皮。生用清热泻火，临床应用以外热用栀子皮泻肺火，内热用栀子仁泻心火。
炒栀子
其性味苦寒,易损伤脾胃，炒后减其寒性，药性缓和。
焦栀子
若生用清三焦实火,炒焦至黑，可清三焦郁热。
栀子炭
炒黑用于止血。
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