北京看白癜风最好医院的地方 http://pf.39.net/bdfyy/花酱春眠不觉晓，处处闻啼鸟。夜半风雨声，花落知多少。你以为走错专场了？并没有我就是显示一下我是读过小学的人。好啦，大家也知道春季嘛，好多人都去赏花，那到底是赏花还是赏人头？还不如跟着包子一起学做花酱~~那今天就给大家介绍10种花酱的制作方法，哦写这篇稿子的时候小编的心情是很愉悦的~~1桃花酱用料：桃花、白砂糖、蜂蜜做法：1、桃花去掉花蕊、花茎、只留花瓣，将桃花瓣用清水漂洗一下，用纸巾压干水分，放通风处晾片刻；2、将洗净的花瓣放入石臼里铺上两三层，撒上一层白砂糖，再铺两三层花瓣，再撒上一层白砂糖；3、用石锤开始捣桃花，捣到桃花被碾出汁来，桃花成为酱，花汁将白砂糖染为红色；4、将捣好的桃花酱放入广口密封瓶里，上面可淋一层蜂蜜，这样更易于储存。关于桃花的副产品还有一种就是桃花酒，小编找到的这个是引自《普济方》的方法，只要桃花20g,白酒ml，将上药桃花浸入白酒内一个月后，将桃花取出就可取药酒饮用。有兴趣的可以试试，不过不要贪杯哟~~2茉莉花酱食料：茉莉花g、冰糖1kg、蜂蜜g、青柠檬2个做法：1、茉莉花将花托掐掉，洗净晾干备用，嫌麻烦可以不管花托；2、锅中放入适量水，将冰糖融化，冰糖融化后倒入晾干的茉莉花，加入两个青柠檬挤出的柠檬汁；3、小火慢熬差不多40分钟，熬至汤色发*，汤汁粘稠后，关火，冷却后倒入适量蜂蜜，搅拌均匀；4、装入事先用开水消*过的瓶子里，再倒入剩下的蜂蜜封住表面，可以储存的久一些。喜欢这个酱和花的宝贝们可以试试自己种一盆茉莉，然后原材料就能自取，感觉很酷的样子……3玫瑰酱食料：玫瑰花g、蜂蜜g、冰糖g做法：1、把花瓣一一挑选摘下摊开，用清水清洗干净，浸泡最少一个小时以上；2、尽量风干些，去掉大部分水分，留二至三成就行，然后放入冰糖和蜂蜜；3、充分搅匀，放置30分钟以上，然后装如无水、干净的玻璃器皿里，入冰箱冷藏，一周后就可以食用了。如果是用鲜花的话一定要买实用玫瑰！！和街上卖的那种玫瑰不一样啊！！如果新鲜的食用干花买不到的话可以用花茶店里卖的干花，但是要记得去花缔，然后用水浸泡把花瓣掰开。4樱花酱食料：樱花朵、蔗糖（冰糖或白糖）根据个人口味添加、蜂蜜适量做法：1、樱花用水侵泡后洗净并晾干，只取樱花的花瓣留用；2、取少量的花瓣加入适量的蔗糖碾磨成泥，再加入花瓣和蔗糖碾磨，如此反复直到所有的花瓣都已经成为花泥；3、最后制作好的樱花酱需要在在玻璃器皿中静置2-3天，再此期间每天可以用一勺左右的蜂蜜进行搅拌。3天后就可食用感觉关于樱花的很多东西都会变得清新、文艺，所以就连樱花酱拍出来的图片都是美美的~5桂花酱食料：桂花、冰糖、盐、麦芽糖做法：1、将新鲜的桂花或干桂花用水发开后，剁碎备用；2、清水中放糖,加热用中大火溶解；3、溶液冒大气泡时加入盐，当开使转冒小气泡时加入桂花，转为小火熬为糖浆即成，可再熬煮一下或加少许麦芽糖调节；4、装入消*过的玻璃器皿密封冷藏一个月左右就能吃了。在熬过火时太硬，可加水稀释。桂花酱通常是甜中带咸，但加了超多的盐糖时将会遮盖花香，所以就适量哟。6韭菜花酱食料：韭菜花适量、碎姜做法：1、韭菜花洗净去老梗，在通风处摊开晾干水份，把晾干水份的韭菜花放入大点的容器里，撒上精盐腌渍30分钟，韭菜花软榻了方便下步操作；2、蒜臼子里放入适量腌好的韭菜花，少许生姜碎，用小石磨或擀面杖把腌过的韭菜花、碎姜捣烂为止；3、把砸好的韭菜花酱盛到干净容器里，直到所有韭菜花都砸好后，把韭菜花酱搅拌均匀；4、盛在玻璃器皿里，盖好罐口，置干燥阴凉处，等到韭菜花酱发酵了就能吃。装在瓶子里的时候记住不要装的太满，因为韭菜花酱会发酵。韭菜花酱可以用来拌面、夹烙饼或馒头，也可以放在碟子里加上香油做香料，都是极好的风味~~7槐花酱食料：砂糖克、细盐50克、蜂蜜随意做法：1、槐花水中浸泡半小时，洗净后一朵朵摘下，晾干；2、将砂糖和细盐混合均匀后撒在花中，搅拌均匀，放进冰箱，直到槐花的花瓣变得柔软；3、取出加进少许蜂蜜，搅拌均匀后盛进密封罐中，盖好盖子放进冰箱；每2天查看一次，若见蜂蜜已经浸入花瓣，就再加一些，根据自己的喜好决定这个步骤的重复次数，次数少成品干松些，次数多成品绵烂些。在这里糖有防腐的作用，所以也不用担心过多。8栀子花蓝莓果酱食料：新鲜栀子花、蓝莓、冰桔、柠檬、冰糖做法：1、栀子花取花瓣盐水浸泡5分钟后冲洗干净沥干水分备用；2、蓝莓三分之二用料理机加栀子花瓣和一点点水做成蓝莓果浆；3、将做好的蓝莓果浆和剩下的三分之一蓝莓果整个放在锅内加冰糖小火慢慢熬成粘稠状；4、出锅时加入冰桔汁和柠檬汁放凉装瓶入冰箱储存。可以用铲子轻轻的将整颗的蓝莓果压扁这样做是为了吃起来口感更好，果酱可以涂面包和馒头吃，加水勾兑就是可口的栀子花蓝莓果汁。栀子花还可以加芝麻油凉拌或是炒蛋。9薰衣草火龙果酱食料：火龙果1个、蜂蜜15g、柠檬汁25g、冰糖g做法：1、火龙果洗净去皮，切成1厘米见方的小丁，将柠檬洗净、对切后榨汁，取25g，备用；2、将火龙果、柠檬汁与冰糖放在玻璃盆内拌匀，用保鲜膜封好，放进冰箱10~12小时，每过3~4小时需取出来搅拌一次；3、时间到以后从冰箱中取出，中小火煮沸，去掉涩汁（白色的泡泡）4、取1g的薰衣草，装入滤茶袋中，绳子系紧，放入煮沸的火龙果中；5、继续煮沸，知道果酱变浓稠。将薰衣草取出，用干净的勺子压一下，让薰衣草汁留在锅底。并加入蜂蜜，搅拌均匀。6、装进消*过的瓶子里，室温下3~7天就可以食用啦。将果酱装入瓶子里可以借助滤抖，盖紧后倒扣，主要是为了排气。需要注意的是火龙果酱不容易变稠，所以时间要久点，记得要不停的搅拌。10洛神花苹果酱食材：苹果3个、洛神花10朵左右、白沙糖80克、水克做法：1、苹果洗净去皮后削成小丁，撒上白沙糖80克，拌匀，腌制两个小时；2、洛神花热水烫一下，马上捞出备用；3、烫好的花朵加热水克浸泡20分钟；4、浸泡好后，花和水一起倒入腌制好的苹果里；5、上火熬制，熬制期间要不停搅拌，以免糊锅，熬制水份蒸发完粘稠即可关火；6、趁热的时候加点麦芽糖可以增加花酱的粘稠度，当然不加也可以；7、装到容器里密封冷藏，一周后就可食用。洛神花本身会有点酸，有一种做法是加柠檬，但是考虑到很多宝贝可能不爱吃酸的，所以选择了加苹果的。水果的清甜冲淡花本身的酸涩，还加了点爽脆感~今天就带给大家这些花酱的介绍，趁着春季花开，赶紧选一款中意的花把它变成餐桌上的美食吧~~包子的餐桌人家还想和你发生更多的关系……扫描左边就是我们的人啦！图/来自网络文/整理自包子预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇