肝脏，是我们人体中最大的一个解*器官，起到的是一个排*的作用。所以说，肝脏对于我们来说是很重要的，我们要好好地保护它。
什么是肝火？
肝火其实就是内扰于肝的一种病理现象，俗一点来说，就是人体阴阳出现失调之后引发的一种内热证。
而且肝火也是有分类的，它分为内火和外火，其中内火指的就是人的身体内的肝功能出现异常而导致的。
如何知道肝火旺
看口部：口干，口苦，口臭，舌苔发厚，牙龈红肿，这些都是肝火旺的症状。
看睡眠：肝火旺时晚上睡觉时出现睡眠不稳，多梦，容易被惊醒，失眠。
看脾气：肝火旺时还容易心烦意乱，容易发怒，控制不住脾气。
看全身：精神不好，容易瞌睡，头晕，脸色发红，身体闷热，肝火旺的人容易疲倦。
女人肝火旺的症状：经期推迟，月经不调，经血量没有规律等。
小孩肝火旺的症状一般出现在夏天：喜欢蹬被子，有时候还打呼噜，暴躁易怒。
肝火，口干口苦，还失眠，我们该怎么办？
一个食疗：金菇虾仁汤
鲜金针菇克，虾仁50克，青菜叶20克，鸡汤克，植物油20克，香油2克，精盐3克，味精2克，葱段5克，姜片2克。
（1）将金针菇去根洗净。青菜叶洗净，粗切一下。
（2）将炒锅置火上，放入植物油，烧至八成热，下入虾仁、葱、姜、青菜叶，稍炒几下，拣出葱、姜，倒入鸡汤，加入金针菇、精盐，烧沸后加味精、香油，倒入汤盆内即可。
此菜肴富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸及钾、钙、磷等营养素。适合于肝炎患者、胃肠道溃疡病患者、肾炎患者，肝脏损伤，及孕妇、乳母、儿童、老年人。
一个膏方：柒璜草护苷膏
在《中国医药》上，介绍了一款古法熬制的膏方，改进自东汉名医张仲景著述的《金匮要略》里的一剂秘方。
主料由蜂蜜、栀子、鱼腥草、枳椇子、葛根、野菊花、大枣、枸杞子、佛手、决明子、玉米须等配成。组方经过七大工序，64倍高度浓缩，最后加以蜂蜜熬制而成。
每日早晚冲泡一次，每次取10ml左右，加入ml左右温开水，搅拌后即可食用。
肝脏亏损、肝火旺、气血不足、肝功能下降，以及由此引起的脂肪肝酒精肝等，均可以进补此方，能有效促使肝脏虚弱者恢复健康，增强体质，改善身体状况。
一个动作：叩头
全身直立，两手握空拳，两手指端轻叩头顶部。叩头时只能腕关节活动，不能肘关节大幅度伸屈运动。
两手从前额向中向后轻叩，然后由后枕部向左右顶边缘部向前额往复循环地轻叩。叩的次数因人而定，一般自觉疲劳就停止。
头为诸阳之会，人体十二经络之中的六条阳经在头面部均有分布，同时，足厥阴肝经向上经前额到达巅顶与督脉交会，足少阳胆经走行在头侧部，常用穴——百会穴，也位于头顶正中。因此，力道适中地叩击头部，能够鼓动肝胆经脉的气血运行，同时可振奋一身阳气。
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