橘皮
下面我们介绍行气药当中的具体的药物,那么第一个药物是橘皮,就是我们一般水果当中很有名的,在南方地区,都出产的植物橘,橘的成熟的果皮,当然它是红的,(图上)颜色有一些失真,其实它是很红的,有的又把它叫作红橘。因为它的果皮成熟了的,作为药用,所以称为橘皮。我们前面讲过,前人认为,它新鲜的其实不是很适合作药用,稍稍地放一段时间,宜陈久使用,所以更多的情况,把它叫作陈皮。那么陈皮,也就是橘皮,现在认为广东新会地区产的橘皮,其实它是另外一种植物,那种茶枝柑的一种成熟的果皮,称为广陈皮,认为质量也是很好的,所以现在是等同的使用,过去把它叫作广皮,或者广陈皮、广橘皮。药物的基本功效,行气调中,那么它主要作用在中焦,所以一般来说,肝郁气滞啊,用橘皮的比较少,主要是在中焦脾胃,那么橘皮调中,重点在于消胀,它止痛的作用比较弱的。凡是脾胃气滞,出现了脘腹胀满,不论寒热虚实,不论什么原因,橘皮都可以选择使用。那么我们书上举了很多不同的情况,有寒的怎么配伍,当然配温胃的药,温脾胃的药;有热的,配伍清胃热的药;脾胃虚弱的,那么配伍补气健脾的,比如今后的异功散(与)四君子汤一起使用;有湿浊的配伍芳香化湿的药,等等,大便不通的,也可以配伍润肠或者泻下的一些药物,什么样的气滞都能使用,所以它应用很广泛的。另外为什么称为调中,那么除了消胀以外,它还有一点降胃气的作用,所以略有一点止呕的作用,所以对于脾胃气滞,出现了恶心呕吐在一些方当中,也是常常的使用橘皮的,从张仲景的橘皮竹茹汤开始,不仅仅在于消胀,也在于降胃气、和降胃气止呕,之所以它比较重要,放在第一味,就是它的广泛性,非常温和的一个药,只要是中焦,与气滞有关的,全都可以使用。另外橘皮的第二个功效,燥湿。那么燥湿,我们书上就没有对应的主治,为什么?把它分解到(应用的)一和二,和前面一和三,这两个功效把它互相结合起来,那么在气滞当中,有湿阻气滞,中焦水湿停滞,阻碍了气机,那么在这个时候,既用橘皮来行气,又用橘皮来燥湿,比如说平胃散,那么是两个功效同时发挥,湿阻气滞,所以它没有独立存在的必要,那么燥湿表现在另外一个方面,它治疗痰多,常常治疗湿痰,有利于湿痰的蠲化,它和化痰结合在一起,它就是燥湿化痰,主要用于湿痰咳嗽,那么它又没有独立的必要了。所以它有三个功效,只有两项主治,因为燥湿可以分别和第一和第三两个功效的主治,把它结合起来,所以我们书上相对的燥湿就没有。第三个功效化痰,那么对应的就是第二个主治。所以橘皮它既是一个化痰药,它不但能够祛除痰浊,又能减少痰的生成,它通过燥湿行气,脾为生痰之源,那么脾为湿困,湿阻气滞,往往对痰的生成更有助长,那么通过它的行气燥湿,有利于减少生痰之源,一旦生成,它又有一定的祛痰作用,但是它是一个温燥的药,所以(治)痰最适合的是湿痰,湿痰咳嗽,我们今后讲化痰药的时候再讲。那么(主治中)为什么还有寒痰,寒痰本身是在湿痰的基础上,它有寒象而已,它本身就有咳嗽痰多,都需要燥湿化痰,所以橘皮不管湿痰咳嗽证或者寒痰咳嗽证都能用,比如说二陈汤,二陈汤的一陈,就是指的是陈皮,那么主要取其燥湿化痰功效。橘皮的基本的功效应用就是这样。
那么后面有一些附药,就是橘这种植物,它不同的入药部位,但它都是作为行气药,有的主要在肝,有的主要在胃,有的主要止痛,有的消胀,那么自己看一下。比如说橘核、橘络、橘叶、化橘红。有必要要说明一点,是化橘红。古代的橘红是橘皮,它有两层,外面的一层是红的,里面的一层是白的,把里面的一层白的把它刮掉,剩下的红的那一层外皮,把它叫作橘红,但这种药材在目前的商品药材当中,基本上没有了,而是用另外一种植物的果皮来代替,用的就是化州柚的整个的果皮,现在把它叫化橘红,所以古方里面的橘红,实际上一般都是用的化橘红,主要也是用来燥湿化痰的,这个作用和橘皮是大同小异,所以我们这一节课就讲到地方,休息一下再介绍另外的内容。
青皮
青皮,这个青皮的来源和前面的陈皮,也就是橘皮是同一种植物,同一个部位,只不过采集的时间不一样。那么青皮就是橘它幼嫩的果实,或者没有成熟的那个果皮,还是青的,没有红。所以有的书上把青皮叫作青橘皮或者青陈皮。那么橘这种果实,很小的时候如果掉下来,把它收集起来,整个都作为青皮用,那可能就叫个青皮,一个一个的,也不去掉它里面的果仁、果瓤这部分,叫个青皮。
那么稍稍大一点了,比如橘长到乒乓球那么大左右,那么把它收集起来,把它作一个十字的切口,去掉里面的果瓤,那么这个青皮呢一般叫四化青皮,把一个果实的皮分成四块,所以它和橘皮的来源,就只有一个采收时间不一样,所以青皮的功效、应用有很多和橘皮都非常相似,所以我们简单地和橘皮作一个比较就对了。那么前人对青皮和橘皮的这种区别,总结得非常精辟,就这么三句话。就说青皮和橘皮一老一嫩,就指的它的药材来源,一老,指的是橘皮用的是成熟的果皮,成熟了采收。一嫩,青皮是没有成熟的果皮,说的药材的来源,一老一嫩。一高一低,这讲的它们的作用部位,橘皮主要是行气调中,和祛痰止咳的,它主要作用在中上焦,在人体的偏上的部位。那么青皮主要是疏肝理气,肝是属于下焦,它也可以作用于中焦,所以它是以下焦为主的,包括了中焦,所以一高一低,就是指的它们的行气的部位,一个是以脾胃为主,一个是以肝为主。另外一缓一峻,缓就是比较温和,比较缓和,那么指的是橘皮就是一般的行气药。二个青皮呢,作用比较峻猛,一般把它称为破气的药,所以有的书上就把青皮称为疏肝破气。所以这样三句话,这十二字,真正是把这两个药的方方面面,应该说是概括得非常简练的,那么当然我们结合到教科书上,我们要懂什么叫高,什么叫低,什么叫峻,什么叫缓,那么这样子就很容易就把这个问题理解清楚了。所以青皮和橘皮的区别呢,就这样三句话,尤其第一句话,不重要,它有药材来源,一老一嫩,它的采收的(区别)。一高一低,这个很重要,一缓一峻,这个也相对比较重要,所以这就把它区别开了。所以青皮其它的我就不多讲了,因为它长于疏肝,所以经常用醋来炒,也是为了增强它疏肝止痛作用的。
但是这两个药,它对脾胃和肝不是绝对的,橘皮作用于中焦,那么肝郁气滞的方里面,前人也有使用的,只不过它很次要,我们不去强调它,那么青皮作用主要在肝,对脾胃气滞是不是完全没有用,同样也有一定的作用,所以有的饮食积滞,常常用青皮,而且饮食积滞,造成的气滞还比较重,那么青皮的作用比较强,所以我们有的书上说它破气消积,这个积是饮食积滞为主,它完全可以用青皮。所以这个区别是相对的。所以橘皮作为一个掌握药,青皮就作为一个一般的熟悉的药物。
枳实
下面枳实。枳实是来源于多种柑类的植物的幼嫩的果实,我们书上什么酸橙,甜橙及其很多的变种,古代用的正品是枸橘,用它的一个幼果,作为药用称为枳实,现在也是作为枳实的一个品种来源,它来源于多种柑类的幼果。所以我们前面我说这个枳实的药性微寒,只是从《神农本草经》开始就这样定,我们没有必要去改动它,改成温性,它也不是很温,所以意义不是很大,但是很多人是不赞同枳实的药性是偏寒的,因为我们凡是学的柑橘类的果实或者果皮都是偏温的,枳实好像例外,更重要的一个例证来自《本草纲目》,枳实它的来源有枸橘,那么这个时候它的药性是微寒的,枸橘又作为一个独立的药,它定的药性又是温性的,那么同一种植物,同一个入药部位,同样的采收,不可能作为枳实就偏寒,作为枸橘就偏温,所以就说明它偏寒偏温都应该不典型。我们过去五版教材也是,在(不少)中药书,在枳实的来源里面有枸橘,下面它枳实是微寒的,单独又说了一个枸橘这个药,药性又是偏温的,那么是从《本草纲目》就开始了,所以这个药的药性,我们不去过多地计较它,因为《神农本草经》就这样定,不管它偏寒偏温,都不会明显。应该说从理论上来讲,这个柑桔类的,可能偏温的可能性会更大一些。那么枳实的基本功效,其实就是两个,一个破气,一个就是化痰,主要是这个核心,八个字里面,是这四个字。那么破气,行气作用比较强,枳实的行气作用,它主要是作用在胃肠,胃和大肠,所以它治疗胃肠的气滞,脘腹胀满和痢疾的里急后重,大肠有气滞,它主要用在这些方面。那么在行气药当中,它虽然也能够消除胀满,而且还是比较强的消胀的药,它本身就是个破气药,所以对脘腹胀满,它是有效的,但是它最大的特征是其它的行气消胀药所没有的,那么是消除痞满、痞闷这样一个症状,这从张仲景开始,这个枳术丸,就是用它来治疗气滞引起的胃脘的痞闷。
另外这个痞,也可以因为痰浊阻滞,痰浊阻滞最终也要影响气机。所以枳实的消痞,可以说是破气消痞,也可以说是化痰消痞,那么痰、气、痞往往是紧密联系在一起,所以在不同的书上,有的书上,消痞是放在了化痰的后边,有的放在了破气的后边。严格来讲,应该把它们分别开来,独立开来,因为在一些痰饮病,常常能见到胸(中痞),比如说张仲景治这胸痹一些方里面,用枳实来和半夏、薤白这样的一些药配伍,其实也是用它消痞,也是其中的一个方面。所以这个消痞不完全是通过行气,也通过了它化痰。枳实的化痰,它也可以用于咳嗽痰多,更多是痰浊阻滞引起的胸痹,那么在方里面它行气化痰同时发挥。枳实的消积,破气消的是气积,化痰消的是痰积。如果说它通过行气,那个大便秘结不通,积滞便秘,也有一点增强泻下药的泻下通便的作用,它也是有这个去积的意思。它治疗胸痹,那么里面痰、气阻结,也是一种积滞。所以说枳实真正的最基本的功效,是破气和化痰、消痞和消积,只是通过这两个功效而分别达到的一些不同疗效而已。所以它们组合比较随意,比如说破气消积,也可以说化痰消积,可以说破气消痞,也可以说化痰消痞,所以基本功效都可以发挥它相应的这个疗效,这是关于枳实的简单的一些功用的情况。那么枳实后面有一个附药枳壳,就是比较成熟的这一类的果实,那么它的功用、性能和枳实完全相同,只不过它的作用比较缓和一些,是给大家作为参考的。我们今后要学张仲景的著作,张仲景著作当中的枳实,完全是我们现在的枳壳,不是现在的枳实,这一点一定要搞清楚,张仲景的枳实是我们现在的枳壳。这个是经过多方考证,我在这里没有过多的时间去讲这个考证的过程,但是有一点,张仲景的方当中,一般的枳实就是用二、三枚,最多就是用三、四枚,如果是现代的枳实,用三枚左右,不过就是两三克,而相同的方,比如说大承气汤,那么大*是二、三两,其它的(药)现在算下来,都是二、三十克。那么枳实在方当中,只有二、三克,就不到十分之一,这个方完全不成比例,所以如果说张仲景的方里面的枳实,是现在的枳实,没有一个用枳实的方,那个比例是对的,都不成比例。如果说改成现在的枳壳,那个用量,那每一枚,可能都在七、八克。可能每味的量都大致相当,这个是从用量上来讲。那么在《内经》里面,就有“*如枳实者死”,当时《内经》时代的枳实是*的,那么比较成熟了,当然我们的枳壳现在还没有到*的程度。《神农本草经》有一句话在枳实的后面,十月采。
什么时候采枳实呢,十月。十月,现在的枳壳都已经成熟了,只不过它当时是用的枸橘,枸橘是在淮河流域,那么到秋天,有的还不是很成熟,所以十月采枳实,那完全是现在的枳壳。这个考证呢,宋代的沈括已经考证了,所以它在《梦溪笔谈》里面,已经有明确的交代,六朝以前,就是魏晋南北朝以前,用的枳实,完全是宋代的枳壳,所以这个它已经作了很多有益的工作。现在只不过我们没有加以注意,所以这个呢,作为大家常识性的了解,所以当时这一点呢,可能有的讲《伤寒》、讲《金匮》的老师,不完全赞同,但是学术上可以商讨,那么前面的应该说证据还是比较充分的。
木香
下面一个药木香。这个药呢是以菊科植物的根,这个根呢,好像枯木、像朽木一样,所谓木质的,而且很香,就称为木香。它的根像枯木一样,木质的,称为木香。那么这个木香从汉代以后,它都是用的波斯的木香,就是现在的西亚地区或者南亚,西亚、南亚,那么从海上运输,从广州这样作为集散地,所以过去就把这个木香又称为广木香。它不是广东产的,是通过海上运来了以后,作为一个转销的口岸,作为集散地。那么这种木香,到上一个世纪的四十年代,有人把它的种子带回来,就引种在云南的丽江地区,现在种植的面积很宽,产量也很多,所以后来又叫云木香。所以木香、广木香、云木香,实际上是一个品种,只是它根据不同的时间,不同的产地,有不同的名称而已。所以这个木香就是广木香、就是云木香,是木香应用的主流品种。从古代开始,在唐宋时期,就找一些代用品,同科的,近缘的植物,那么这样的一些代用品,比如说称为土木香、什么川木香、藏木香等等很多名称,那么它的功用、性味,类似于木香,但一般质量要次一些,所以临床上一直到现在,还是应用木香,就是现在的云木香,完全能满足临床的需要,所以这个是比较好的,关于它的名称。所以我们现在没有必要开什么广木香、云木香,就写木香二字,药房它就应该给木香,因为现在没有真正的广木香,已经基本不进口,国产的完全能够供应了。
这个木香是一个很常用的行气止痛的药,其实木香在止痛的同时,消胀的效果也是比较明显的,但是它相对而言,止痛的效果更好。那么前人把木香作为治疗九种心痛,这个心痛实际上指的是当心、心下,就是胃脘,上腹部。很多因为气滞,造成了气滞的疼痛都可以用木香来治疗,所以它主要的作用的部位,还是在胃肠为中心的,不管寒热虚实引起的脾胃这个气滞胀满疼痛,它可以分别配伍和我们前面讲的一些温中的药一样的(内容),有寒的,配温里的药,有热的,配清热的药,有虚的,配补气健脾的(药),另外根据它不同的原因,比如说大便秘结引起的胀满疼痛,那么配伍泻下的药,饮食积滞的,配伍消食的药,湿浊内滞,配伍芳香化湿的药,等等,有虫的,当然可以把它配伍到这个驱虫的方当中去使用。所以它应用非常广泛,传统呢一个认为它作用在中焦、脾胃,治疗九种心痛。那么第二呢是大肠,大肠和枳实一样,主要是痢疾的里急后重,和治疗痢疾的清热燥湿药或者清热解*药,配在方中,比如说配伍*连,那就是一个香连丸,那么也是用它的这个行气导滞的作用,主要不在于止痛。当然也有一定的止痛的效果,本身痢疾就有腹痛,当然有的治痢疾的方当中,还配伍了枳实或者枳壳,那同样的道理。我们现在的教材上呢分了一个肝胆气滞,这个在古代呢因为肝胆的一些疼痛,它也在上腹部,所以往往呢它也和脾胃联合起来,现在实际上是很多,比如说急性胆囊炎、胰腺炎,或者其它某一些肝病,出现了这样的一些上腹部的剧烈的一些疼痛,尤其是比如胆囊,急、慢性的胆囊炎,或者胆道蛔虫等等,那么都用木香来行气止痛,过去更多的认为是在脾胃,现在就和解剖上的部位联系起来,所以增加了肝胆,所以木香的主治,虽然有肝胆,它和一般的疏肝理气的这个药呢,实际上还是有微妙区别,所以一般的疏肝解郁实际上是治疗精神症状的一些方里面,用木香的并不是很多,它主要是以这个疼痛为主的,所以这个药呢,尽管作为一个掌握药,应用非常广泛,功效就那么简单,行气止痛。不管脾胃、大肠或者肝胆,也不管这个寒热虚实,或者什么原因,都可以使用。至于在用法里面,提到了一个煨木香,那么煨木香呢实际上是降低它的行气的作用,主要是用于一些脾虚、腹泻的那样的方当中,更加适合。
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