桂圆对于大家来讲应该不陌生，由于桂圆含有大量有益人体健康的微量元素，而成为一味良药。桂圆的功效是滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容，主治贫血、短气、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后产后身体衰弱、肠风下血、脾虚泄泻、产后水肿等症。下面就随小编一起来看看桂圆的功效与作用，桂圆的吃法有哪些吧！
1、补气养血
桂圆中含有丰富的铁元素，有益于血红蛋白的合成，能补气养血，辅助贫血、面色萎*等症状。
2、健脾温胃
桂圆性温，味甘，能温味健脾，改善脾胃虚弱症状。
3、益智健脑
桂圆中含有钙、磷、维生素等营养物质，有益于脑神经的发育，可以增强记忆力，改善脑疲劳等。
4、缓解疲劳
桂圆中含有大量的多糖，常吃可以缓解疲劳，改善体弱症状。
5、养血安神
龙眼，性味甘平，入脾，有补心脾、养血安神功效，对食欲不振，失眠健忘，浮肿有疗效。如取龙眼肉4—6枚与莲子、芡实等量炖汤以睡前服，可治贫血、神经衰弱；用龙眼肉14枚，生姜3片煎汤服可治脾虚。
6、延缓衰老
龙眼补脑汁，有振奋精神的作用，无副作用。现代医学研究进一步证明，桂圆富含多种维生素，是真正的绿色食品，有补脑健身的功能，是辅助病后虚弱、贫血萎*、神经衰弱、产后血亏的佳品。“龙眼、何首乌是抗衰老的天然食品”。可见龙眼有延年益寿的作用。
桂圆的吃法有哪些
1、桂圆性质温热，一般不要直接食用，其效果也不是很佳，而且食多食少不好拿捏容易上火，最好是用桂圆煮茶喝，用桂圆煮的茶有很好的提神作用，并且还具有补气养血的作用。
2、女性朋友们在食用桂圆的时候最好是配上红枣，用其煮汤喝，尤其是在经期，不仅具有很好的调理作用，还可以补血安神。
3、对于男性而言，在食用桂圆的时候适当的配上枸杞，具有延年益寿，补肾的作用，还可以增强人体的免疫能力，比咖啡营养多了。
4、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，辅助心悸失眠。
5、制作红枣桂圆粳米粥：桂圆30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米克，煮粥2碗，加适量红糖，可补脾生血，养心增智。
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