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TUhjnbcbe - 2021/6/23 12:01:00
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PHOTOGRAHER波力HaitaiEDITORdadaRDXiaoDan/MaNa那颗遥远的蔚蓝星球,侧耳聆听时,总是有不间断的欢笑、嬉闹声音。难道这就是快乐的星球吗?如果我到达那里,也会像他们一样快乐吧。嗅着桃子果香一路寻来,快乐的秘密仿佛就藏在这段旅程的终点。旋转木马徐徐前行,云霄飞车直冲天空,这里绿树成荫,鲜花盛开,但所有的快乐都比不上这一杯。快乐星球中难以忽视它的栀子花香,搭配的栀子绿茶采用的是贵州中叶种和新鲜的栀子花进行窨制,高扬的栀子花香让整杯产品具有鲜明的记忆点。清香、高雅的栀子花香可以很好地与果茶、清茶、奶盖茶进行搭配,并与市场的产品具备明显的区别,产生差异化。快乐星球原料:鲜桃果肉50g、桃子果酱20g、栀子绿茶茶汤ml、冰块g、果糖40g、水蜜桃冻1勺、西米2勺、香草冰激凌球、草莓碎/水蜜桃碎。制作步骤:1.在冰沙机中加入鲜桃果肉50g、桃子果酱20g、栀子绿茶茶汤ml、冰块g、果糖40g,搅打为冰沙状。2.在出品杯底加入水蜜桃冻1勺、西米2勺,再加入半成品。3.在杯顶依次摆放3个冰激凌球,再洒上草莓碎/水蜜桃碎即可。混合着桃子的浆汁与栀子绿茶茶汤的冰沙,一口吸入,细腻香甜的桃香随着汁水散开,栀子花香转瞬而来,使整体香气更加上扬。杯底的西米与水蜜桃冻提供了丰富的咀嚼感,同时也保证了蜜桃风味的表达,不会因水果批次不同而导致产品风味不稳定。香草冰激凌帮助水蜜桃风味的表达,同时增加了醇厚,使整杯产品口感更饱满。

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