来源：FoodTalks网站
作者：Kiki
编辑：Bobo
食品的颜色会影响销量吗？让我们先来看两个例子。
第一个例子。
不同配方的Trix谷物
图片来源：通用磨坊
你发现上图左右两边的区别了么？
是的，左右两边的谷物颜色不同。
上图左边是原配方的Trix谷物，右图为使用了新配方的Trix谷物。相比于原配方，新配方缺少了蓝色和绿色，红色看起来也更暗淡。
Trix是美国通用磨坊旗下面向儿童的一款多彩谷物产品，标志性的6种颜色和傻兔子的卡通形象，可以说是很多美国人的童年回忆。但在追求天然食品的健康趋势下，年，通用磨坊美国承诺将去除其谷物产品中的人工色素，其中就包括儿童谷物食品Trix。Trix将产品中的人工色素换为天然色素，才有了上图发生的两种对比。[]
但产品上市后，消费者的反馈却是：“Trix变得不一样了，你们不能毁了我童年最爱的谷物，快把原来的Trix还回来。”“Trix的新颜色真的太恶劣了！丑到我根本不想吃。”来自消费者的抱怨络绎不绝，这些留言甚至充斥在公司的电话、电子邮件和社交媒体。
消费者的反馈
图片来源：Twitter
GeneralMills尽管，在新品刚推出的6年初销量提高了6%，但在随后的年，公司整体谷物销量相比同期却下降了7%，而当时销量猛增的却是另一款并没有那么健康的谷物LuckyCharms。[2]
最后，Trix还是决定同时推出2款产品，保留天然色素配方产品同时恢复原有配方的ClassicTrix，以保留其标志性颜色。
我们再来看另外一个大家熟悉的品牌。
桃桃波波茶和芝芝桃桃
图片来源：喜茶官方