栀子，中药名。是茜草科植物栀子的果实。栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源。
它在朝鲜、日本、越南、柬埔寨、尼泊尔、印尼、巴基斯坦、美洲北部、太平洋岛屿等都有分布。我国主要产地是山东、河南、江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、福建、台湾、云南、贵州、广东、广西等。
功效作用泻火除烦，清热利湿，凉血解*，外用消肿止痛的功效。用于治疗热病心烦，湿热*疸，淋证涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火*疮疡等症状，外治扭挫伤痛。
药膳食疗将栀子仁洗净晒干、研成细粉备用。粳米放入瓦煲内加水煮粥至八成熟时，取栀子仁粉10g调入粥内继续熬煮，待粥熟，调入冰糖，煮至溶化即成。
本粥偏于苦寒，能伤胃气，不宜久服多食。如体虚脾胃虚寒，食少纳呆者不宜服食。
栀子花不适合常喝并且大量的服用，中医上认为栀子花性寒味苦，服用后对于心经、三焦经以及肺经都有很不错的保健效果。但是这种性寒的中药材并不适合长期以及大量的使用，否则身体会出现腹泻甚至是痢疾的情况。
看完这些，你们更了解栀子了吗？******************************************************************************************************************************
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