近年来,西医学多了个病名——反复呼吸道感染,这大概就是家长常说的易“感冒”。西医学已经很明确地指出,这种病是由患儿免疫功能低下所致,但从实际看,主要的原因还不仅仅是体质差、免疫力低下,更主要的是由于这类患儿在生活起居以及饮食方法上存在不正确的做法,如运动后出汗马上脱衣、吹风纳凉、不及时添减衣服、病后过早补益或过饱饮食、多吃生冷寒凉之食以及临睡前进食等,合理的儿童保健调护配合增强免疫力才是防止孩子反复感冒最有效的方法。
一、反复感冒的孩子要怎么吃?养成良好的饮食习惯,不挑食、不偏食。培养孩子“粗食”的习惯,注意多清淡、少油腻,荤素适当搭配,着重在日常食品中补充维生素和矿物质丰富的营养物质。多食营养丰富的食物,如猪肝、瘦肉、蛋类、大豆及其制品、蔬菜、水果等。但当注重对食后消化状况的合理评估,并以此来制订下一步的饮食方案。
二、怎样预防反复感冒的发生?1增强体质。适当参加户外活动,多晒太阳,加强体格锻炼,按时进行预防接种。
2注意环境卫生,室内经常通风。
3在感冒流行季节,不要带孩子到公共场所去,不要让孩子多接触已感染的儿童和成人。
4天气变化季节,加强对孩子的护理,孩子穿着衣服要冷暖适宜。
5加强给孩子的营养补充。
6避免接触过敏物质,如尘螨、花粉、油漆等。
7养成良好的生活习惯,保证充足的睡眠。
8加强营养,适当补充身体所需的维生素,预防如维生素D缺乏性佝偻病、营养不良、贫血等。
9确实体弱的儿童可在医生指导下适当使用药物来增强机体免疫力。
三、辅助食疗方温肺鸡汤糁组成:
母鸡肉克,猪腿肉克,麦片克,面粉克,肉桂5克,*参20克,盐、胡椒粉、香油、醋各适量。
用法用量:
将母鸡肉、猪腿肉均切块,加肉桂、*参(包在纱布内),再加清水0毫升煮汤,使肉熟烂。取出肉桂、*参,得汤0毫升左右,再把鸡及猪肉捞出撕成丝状。然后将麦片倒入煮好的汤内烧沸,并缓缓加入面粉,调成糊状,与麦片等充分调匀,加盐及胡椒粉适量。食用时可盛一碗糁,并加入适量撕碎的鸡和猪肉,淋上香油及醋少许。可佐餐,也可当点心食用。每次吃小半碗。
功能主治:常吃有预防呼吸道反复感染的良好作用。
辛夷煲鸡蛋组成:
辛夷花9克,鸡蛋2只。
用法用量:
将鸡蛋整只打入沸水中,略煮片刻,然后再加入辛夷花同煮2~3钟即成。分次吃蛋及汤,咸甜任意。可连续食用1周。
功能主治:对反复上呼吸道感染、过敏性鼻炎有效。
补气双菇面组成:
*芪10克,鲜蘑菇25克,发好香菇25克,面条克,鲜汤调料适量。
用法用量:
将*芪煎汁约50毫升备用。将鲜蘑菇、香菇切碎,在油锅中略爆一下,加入*芪汁煮熟。将面条在沸水内煮熟捞起,放在香菇蘑菇*芪汤中,再加些鲜汤调料煨至熟烂即成。可作孩子饭点,分2~3次食之。
功能主治:经常吃可提高免疫力。
山药八宝粥组成:
山药、炙*芪、*参、莲子、麦芽、茯苓、薏苡仁各10克,红枣去核5枚,粳米克。
用法用量:
将上述材料加水煮粥,去掉*芪和*参的药渣,加适量砂糖调味。
功能主治:健脾益气。
山楂粥组成:
山楂10克,谷芽、麦芽、神曲各6克,茯苓10克,粳米克,白糖适量。
用法用量:
将山楂、谷芽、麦芽、神曲、茯苓水煎30分钟,取汁0毫升,加粳米熬粥,用白糖调味。每日1次。
功能主治:化痰消积,适于痰积内蕴患儿,症见饮食稍有不当即外感,常见痰多、舌苔厚腻。
来源:《医院许尤佳:儿童保健与食疗》
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