今天,连翘和阿胶过不去。首先确认一下,这个“阿”念做“e”。大多数人念的是对的。连翘今天不废话,就用提问式来说。
一、阿胶贵到什么程度
一句话:有钱人当饭吃,有病人吃不起。现在,东阿阿胶g规格的买元左右,同仁堂g规格的元人民币,怎么算1g都要4元左右。
它值这个价吗?不值。二、什么是阿胶
人都知道阿胶是驴皮熬制的胶块加工品。阿胶做药用首次收载于《神农本草经·名医别录》:“生平东郡煮牛皮作之,出东阿。”,看到了吗?是牛皮。只是在演变过程中隋唐时代牛皮驴皮混用。到了北宋,那些商人为了炒作,就专用驴皮了,一直到今天。聪明的你,看到这儿,会问牛皮胶可以替代阿胶吗?可以,牛皮胶叫做“*明胶”,食品中有使用,在药用标准的的也有,就叫“*明胶”。
三、非得用东阿的阿胶吗
东阿阿胶是地道药材,无可厚非。但地道的价格上天,不值。人们无非说的是山东驴皮、东阿井水,传统配方工艺等等。驴原出于中亚、*,唐朝后才大面积传入中原。用驴皮替代牛皮的重要原因是古代把耕牛看的很重,随便杀牛是犯法的,所以就用了驴皮。现在熬制阿胶所用驴皮相当一部分来自非洲、澳洲、中亚,何有道地之说。关于水,津津乐道的首先是阿泉井水、琉璃井。在山东地下水资源丰富,但浅层泉水、井水水质都不太好,比如说过滤不干净等等。普通泉水熬出来的胶杂质较多,颜色不透明。阿泉井水、琉璃井是深井水(到这儿,要向这井的古人致敬,古代挖这么一口井很不容易,是很伟大的事),自然能制出好的胶块。时代已经到了今天,水处理技术已经很先进,一般熬制阿胶都使用纯化水。这个水质也稳定,做出来的胶能差哪儿去。我曾经听西北一家企业的阿胶宣传说他们用的水经过了多少道处理,技术有多先进。到最后无非就是说他们用纯化水么,这是制药行业很通用的水质。这家这么炒作,无非还是人们相信阿泉井水的神奇,这家迫不得已,也只能来包装自己水质的“先进神奇”。阿泉井水的神奇是在古代不发达情况下的古人智慧,到了现在,我们有更好,更容易的方法使用,莫必要过度迷信。
水煮驴皮,然而又衍生出来“福禄寿喜”之类的阿胶,无非就是在熬胶是加了些人参、当归之类的药材,会增强某些补气养血作用。但那些添加量都是很少的。若说要做若说要做一种特色,作为礼品、滋补品来区分是可以的。但是要作为治疗药物来说,没必要。
看到这儿,应该看到了,我就是说他们在炒作。
四、阿胶有什么作用
版《中国药典》记载:阿胶味甘,性平。归肺、肝、肾经。补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎*,眩晕心悸,肌痿无力,心烦不眠,虚风内动,肺燥咳嗽,劳嗽咯血,吐血尿血,便血崩漏,妊娠胎漏。这一段是中医概念,这里说的这个补血、血虚不是现代医学讲的贫血。如果真是贫血,诊断清楚是缺铁性贫血、小细胞低色素性贫血,用补铁剂、维生素B12效果更好更方便。中医讲的血虚是一种身体机能低下的状态,如面、睑、唇、舌色淡,失眠健忘、心悸、手足麻木的状态。曾经在今年初,卫计委公众微博上说阿胶是水煮驴皮,就是些动物蛋白,没有补血作用,最后那篇文章撤下来了。要连翘来说,支持这个观点,阿胶不能直接治疗贫血。大多说买阿胶的人是把阿胶当做营养品来用的。从营养学的观点来看,阿胶就是水煮驴皮,吃阿胶不如吃猪蹄,因为,你没病。既然阿胶是一味中药,它主要用在哪儿呢。
1血虚证看好了,是那个“证”,不是这个“症状”的症。这个“证”是要由中医师来辨证出来的,至少是一种生病的状态。所以吗,没必要没事说自己血虚就和阿胶过不去。即是辨证血虚,也不见得用阿胶就好,用阿胶就对。有些情况用阿胶不起正面作用。
2用于阴虚出血证,如咯血、便血、崩漏等症状。如著名的经方“胶艾汤”,“猪苓汤”等。特别是一些粘膜损伤以及出血的病症,就得用阿胶来治疗。“猪苓汤”的原方治疗女性反复发作的尿道炎就效果非常好。
3用于热病伤阴,虚烦不眠等症。如“*连阿胶汤”,“*连阿胶汤”等。这种病属于重症,医院,医院的路上,一般人肯定不会自己去买些阿胶来用的。
看到这儿,换成是谁都明白了,只有2和3是非阿胶不可的治疗作用。一些商家利用了此血虚非彼血虚偷换概念的方法炒作。就有了“没病的人当饭吃,有病的人吃不起”的现象。
*明胶收载于部颁药品标准,味甘性平,滋阴润燥,养血止血。用于体虚便秘,肾虚遗精,吐血、呕血,胎漏,崩漏,作用和阿胶一样。今天我到百度里面搜了一下*明胶,竟出来了这么一条:“*明胶补血功效逊色于阿胶,价格较阿胶更低些,可针对消费能力较低的人群推荐。但*明胶也有独特之处,善于治疗体虚便秘,色斑,不易上火。”简直胡说八道,真是应了网上资料,人人可写,百度百科,人人可以编辑,纯粹是在误导人。再说一遍,阿胶和*明胶作用一样,不存在什么消费能力的高低,也没有那个适合体虚便秘。稍有一点差异是,牛肉性平,驴肉较牛肉略微偏寒一些。那么驴皮胶比牛皮胶怎么样,不用我说,你也能明白。
医圣张仲景的伤寒杂病论中用阿胶的方子能用牛皮胶替代吗?名医别录略晚与伤寒论几十年,既然《神农本草经·名医别录》收载阿胶是牛皮胶,那就可认为伤寒原方就是牛皮胶。
五、那些人不适宜服用阿胶
本来我想写成“那些人不适宜食用阿胶”因为滥用阿胶的都是一些没有病的人,想了一下,还有一些人是有一点病,但用错了药,在潮流的带动下,以为用了贵的药,用了奢侈品阿胶就对身体有好处。
现在用阿胶最多的是做固元膏,无非是在阿胶里面加一些黑芝麻、核桃、大枣、桂圆熬膏,一些女性把阿胶用于美容、滋补身体。
首先脾胃虚弱者慎服阿胶,脾胃虚弱的人经常食少,大便溏稀,或不成形,困倦乏力等等。在中国有句话叫做全民皆脾虚,不知道为什么还有这么多脾虚的在人滥用阿胶。服用阿胶后更不想吃饭………
其次,体内湿热者审用。好养生的人经常挂在嘴上一句话,体内湿气重。既然体内湿气重,再服用阿胶,本来湿为阴邪,再滋阴是什么后果?
阿胶滋补,适用于体质特需肉脱之人。而实际购买服用阿胶者的多属有钱有闲阶层,肯定体内湿热较重,多数都有脾虚症状。这就是你吃了这么久阿胶还不见效的原因。
最后,引用孙思邈大医精诚中的一句话“损彼益己,物情同患,况于人乎?夫杀生求生,去生更远,吾今此方,所以不用生命为药者,良由此也。”杀生求生,去生更远,更何况自己没有病,却要用动物生命作用,只为了自己的脸面和虚荣心,忍心吗?不是在变相的损自己的生命吗?
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