小时候上山放牛的时候，一阵风吹过，满山的蒲公英在飘扬，那场面好不壮观，只是想不到这小小蒲公英竞有许多功效，那时候就只知道单纯的摘来玩，而想不到它竟然有这么多这么神奇的功效。
又名蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英，蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退*疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
功能主治：清热解*，利尿散结。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔*疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。
蒲公英有很多功效
消痈散结：蒲公英利用的好能够很好的消除痈肿、疮*、身体结节、乳痈等症状。
消炎利尿：蒲公英对肾脏引发的各种水肿及身体炎症有很好的改善作用。
清热解*：蒲公英能够轻松的清理掉体内的热*，特别是对一下感染和化脓都有着不错的治疗效果。
口腔溃疡研究表明：咀嚼干制的蒲公英5-10min，一部分内服，一部分留于齿颊，起到内服与外敷双向用药的效果，结果复发性口腔溃疡愈合速度明显加快，并减轻了溃疡病程中的疼痛。
蒲公英还能搭配不同的东西，起到不同的效果，常吃对身体有好多好处。
材料：野生蒲公英根茎、金玉兰根茎
做法：
①、挖取野生的蒲公英根，将其洗干净，一定要多洗几遍，否则容易残留沙土，洗净后切段，蒸煮晾晒致半干后，烘干炒制成茶，备用；
①、将金玉兰根茎，清洗干净，切丁，然后烘干炒制成茶，备用；
③、将烘焙好蒲公英根和金玉兰根按照1:1的比例，每日泡水喝，即可。
功效：护肝排*，预防酒精性肝损伤，恢复肝细胞能力。
玫瑰花茶活血化瘀，调节内分泌，两者结合，不寒不燥。
适合人群：内分泌失调、容易上火的人群。
蒲公英性平，味甘微苦，可清热解*，泄火、消肿、疏风，治目赤肿痛，无论属于肝火或风热引起的感冒者，都可使用。菊花味甘，有极强的泄热力，长用于平肝阳，有很好的清热解*的效果。二者相辅相成，清热解*的效果更强。
红茶是全发酵茶，性温，去寒，可以和蒲公英茶一同饮用，去蒲公英寒性，并且可以养胃解*，生津去热，消脂减肥。
适合人群：脾胃虚寒、三高人群。
红枣补气养血、健脾益胃，对体虚者效果不错，体虚可能是体内的湿气过重，湿气大家应该都有耳闻，就算不了解都有听过隔壁大妈说过吧！被湿气缠身是一件很难受的事情，被湿气缠身的朋友就知道了，湿气就像一层布紧紧的裹着你，让你浑身难受，早上起床眼睛睁不开，感觉没睡醒一样，最重要的是舌头肿胀，晚上睡觉会磕到舌头，第二天早上起床舌头有明显的齿印，有些人还因此长了许多痘痘。其他的一些慢性疾病也与其有关系，像风湿、高血压、哮喘都有可能是湿气引起的，祛湿可以选择拔罐、汗蒸等方法。也可以吃一些健脾祛湿的食物，如薏米、赤小豆等。
适合人群：阴虚火旺人群。
枸杞滋阴、养血、护肝，性质温和。
适合人群：肾气虚弱、肝火旺盛的人群。
那么哪些人不宜食用？
1、患有感染病症、属于阴寒病症的人群禁忌使用。
2、过敏体质人群慎用。
为做到安全用药,建议在当地临床医生指导下使用。
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