几乎每个人都吃含有硝酸盐的饮食。这些化合物天然存在于蔬菜中，也被添加到加工肉类等食物中以帮助保存它们。大多数时候，硝酸盐通过我们的身体而不会引起问题。
细菌可以将硝酸盐转化为称为亚硝酸盐的类似化合物，然后从尿液中排出。出于这个原因，医生有时会使用尿液试纸检测亚硝酸盐来诊断尿路感染(UTI)。
是什么导致尿液中的亚硝酸盐？
硝酸盐通过我们吃的食物进入我们的身体。您可能听说加工过的肉类是硝酸盐的主要来源，但实际上，我们摄入的硝酸盐中高达85%来自菠菜、胡萝卜和芹菜等蔬菜。
您摄入的硝酸盐中约有25%会被细菌转化为亚硝酸盐。与其他细菌相比，某些类型的细菌与更高水平的亚硝酸盐产生有关。这包括大肠杆菌，大肠杆菌是一种导致大约70%的尿路感染的细菌。
大多数形成的亚硝酸盐（约75%）通过尿液排出体外。其余的会重新吸收到您的血液和组织中。由于细菌在将硝酸盐转化为亚硝酸盐方面所起的作用，尿液中的亚硝酸盐水平有时可用于帮助诊断细菌感染，尤其是尿路感染。
尿路感染的症状
尿路感染是体内第二常见的感染类型（在普通感冒之后）。由于细菌通过尿道进入或在尿道的局部生长，这些感染通常很轻微，但可能会变得严重。
尿路感染的症状包括：排尿时疼痛或灼痛、发烧、疲劳、经常有小便的冲动、下腹部有坠胀不适感、尿液混浊或恶臭。
为什么医生要检测尿液中的亚硝酸盐？
试纸尿液分析测试很容易并提供即时结果，因此您的医生可能会使用它来检查亚硝酸盐-特别是如果已经怀疑UTI。将试纸浸入您的尿液样本中；它会根据尿液中的化学物质改变颜色。
然而，这种测试尿路感染的方法确实有其局限性，因为亚硝酸盐几乎没有提供有关导致感染的细菌类型的信息。尿液中没有亚硝酸盐也可能患有尿路感染。
尿液中亚硝酸盐的存在可以帮助您的提供者确定是否需要进行更多测试。例如，尿培养将提供更准确和彻底的结果，但必须送到实验室，这可能需要几天时间。
尿液分析期间会发生什么
如果您的医生要求进行尿液分析，您将被要求在无菌容器中提供尿液样本。因为尿液在膀胱中停留的时间越长，亚硝酸盐检测就越准确，因此可能会要求您膀胱内有尿来检测。
试纸测试的结果将立即可用；您的提供者也可能会将您的尿液送到显微镜下进行分析。
尿液中亚硝酸盐的治疗
如果您的亚硝酸盐检测结果呈阳性，并且您的医生确定您患有轻度尿路感染，您可能会接受短期广谱抗生素治疗，例如磷霉素氨丁三醇散，您需要服用大约3天。
您的症状应在开始治疗后的几天内开始改善。即使您感觉好些，也要确保服用所有抗生素。
更复杂的尿路感染可能需要更长疗程的抗生素，可能需要长达两周或静脉注射。您的医生可能会进行其他的检查，以确定您可能携带的细菌菌株。这些信息将使他们能够开出更有针对性的抗生素。
并发症
在大多数情况下，一个简单的抗生素疗程就可以解决尿路感染。但是有些人会出现复杂的感染，这些感染会在泌尿道之外发展，比如肾脏。这些尿路感染对标准治疗反应不佳。症状包括严重的腹部或下背部疼痛、意识模糊和发热。
尿路感染的并发症可能包括：膀胱炎、尿道炎、肾盂肾炎、败血症。
总结
当您吃的食物被消化时，亚硝酸盐会在您的体内自然形成。但是，某些类型的细菌会增加您通过尿液的亚硝酸盐含量。测试尿液中的亚硝酸盐是筛查UTI的一种快速方法，但其他测试（如尿液培养）可以提供更详细和准确的信息。
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