近几年,蔓越莓成为了海外代购的热门产品,有说蔓越莓可以提高记忆、预防痴呆,是老年人的必备品;也有说蔓越莓可以治疗卵巢囊肿、尿路感染,是妇科圣品;还有的说每天吃点蔓越莓可改善心血管健康。众说纷坛,到底哪种说法才是对的呢?
这项发表在《胃肠病学和肝病学》的研究则用数据证明,每天喝杯蔓越莓汁有助抵抗幽门螺旋杆菌。家医君也带着大家一起来看看这项研究是怎么说的。
蔓越莓有助预防幽门螺旋杆菌感染
这项研究是北京大学的研究团队在试验中发现的,研究成员表示:每天喝两杯ml的蔓越莓汁有助预防幽门螺旋杆菌感染,其中起作用的正是44毫克的原花青素。
为了验证蔓越莓对幽门螺杆菌的作用,研究团队纳入名幽门螺旋杆菌阳性的中国成年人患者,这些人群的年龄范围大致在18~60岁之间,比较特别的是,他们以前从来没有接受过相关的抗生素治疗。
研究成员把他们随机分组,每天喝不一样剂量的蔓越莓汁、安慰剂或果粉,经历长达8周的时间后,研究成员发现了一个奇怪的现象:每天喝两杯ml蔓越莓汁的患者,在坚持8周后,他们体内的幽门螺杆菌数明显下降。同时,在研究成员的深入探索后找到了背后起作用的“大英雄”,就是原花青素。
除了原花青素外,蔓越莓中的这些成分对身体也有益处。
1、果胶
蔓越莓中含有果胶,能促进胃肠道蠕动,改善便秘问题,帮助排出体内代谢废物和*素。
2、多酚类物质
蔓越莓中含有多种多酚类物质,要知道多酚类物质可以抑制致病菌生长和繁殖,这主要得益于它们强大的抗氧化效果,可以阻止致病菌跟体内细胞发生黏附,降低女性泌尿道感染风险。
3、生物*酮
蔓越莓中含有生物*酮,这是强抗氧化物质,能清除自由基,对抗老化,预防老年痴呆症。
蔓越莓可预防多种慢性病
除了对预防幽门螺旋菌有帮助外,《营养学杂志》也曾发布过一项研究,表明适当喝热量低的蔓越莓汁,能降低患中风、糖尿病以及心脏病等几率。
为能了解蔓越莓的保健功效,美国农业部研究团队曾经做过相关试验,招募了56名健康的志愿者,并为他们提供8周的食物。
研究团队把志愿者随机分为两组,A组每天喝一杯低热量蔓越莓汁,每天喝两次;B组每天喝一杯跟蔓越莓汁颜色和味道差不多的安慰剂饮料。在研究开始和结束时,也分别给这些志愿者测量血压、血脂、血糖等多项身体指标。结果发现,A组志愿者各项检查指标都有所改善。这也说明了蔓越莓能起到养生保健作用,增强免疫力,预防多种慢性疾病。
蔓越莓虽好,但并非人人适用
尽管蔓越莓好处多多,但却不是每个人的身体都能承受的,若是以下这几种体质的人,不建议食用蔓越莓养生。
·正在服用华法林的患者不能吃蔓越莓,因为此类水果中含有水杨酸,易诱发相关性出血。
·蔓越莓也会升高草酸水平,因此肾结石患者谨慎吃。
·脾胃虚弱者、瘀血体质和阳虚体质、气郁体质者同样也应少吃蔓越莓。
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