木瓜味甘、性平。青木瓜与熟木瓜所含的营养成分略有不同，熟木瓜所含的维生素C是青木瓜的2倍。木瓜含有蛋白质分解酶、柠檑酸、酒石酸和，胡萝卜素等，其维生素含星比一般水果高，热量却不高。木瓜含有木瓜酶，可促进消化。将木瓜泥涂在伤口上，可加速伤口愈合。用木瓜皮搽脸，可使皮肤光滑细嫩、美容养颜、减少细纹、延缓皱纹的产生。木瓜中的木瓜碱具有抗肿瘤的效果.并能调节血脂、软化血管、抗炎及抑菌。
木瓜很难从外表判断是否香甜，最好试吃后再选购。挑选时用手掂一掂.感觉较重的木瓜较佳。
木瓜有收缩子宫的作用，孕妇不宜多吃。木瓜含有木瓜碱，有小*.不宜多吃。
西瓜味甘、性寒.具有强效的利尿效果.可改善因肾病、心脏病、怀孕和高血压等引起的浮肿.还能促进新陈代谢、解酒。西瓜可治疗女性尿道炎与膀胱炎等症：夏天口渴时.多吃西瓜可收到生津止渴的功效。西瓜皮又称西瓜翠衣.具有解*消暑、祛火除烦和利尿化湿的作用.可切成丝凉拌食用.既能消暑又可增加食欲。西瓜子有化痰、清肺、润肠和助消化的作用。
果实肥满、果形正、果皮光滑且硬,用食指轻弹果皮，声音坚实者较佳。
西瓜性寒.体质虚寒和容易下痢者不宜多吃.易引发腹泻、腹胀或食欲下降。
葡萄味甘、酸.性平.富含葡萄糖与果糖.还含有抗坏血酸与多种矿物质.有解表透疹、安胎和利尿等功效。葡萄可减少胆固醇、清除体内的自由基、抗衰老.并能防止癌细胞扩散。葡萄具有补血养气的作用.可使肤色红润、秀发乌黑舰丽。葡萄糖与果糖进入体内会转化为能量.迅速补充体力.是出血症患者病愈后的补气良品。孕妇常吃葡萄可安胎气。身体出现心悸、虚汗、眩晕及视物不清等低血糖反应时.若及时服用葡萄汁.病情即可缓解。葡萄的皮和籽是葡萄的精华，葡萄籽中含有的原花青素是一种高效的抗氣化物质.其抗氣化作用是维生素E的50倍。
新鲜的葡萄果皮有弹性，茎呈绿色.有白色的粉末均匀地分布在果皮上。如果茎干枯.果粒易脱落.表示已经采收一段时间了。
不宜大量食用葡萄.否则易生内热或泄泻。葡萄含糖星很高.糖尿病患者不宜多吃。
葡萄不宜和海鲜同食.以免葡萄所含的鞣酸和海鲜的钙质结合而影响健康。
芒果味甘、酸.性凉.含有丰富的维生素A.有止呕、止晕和抗癌功效。芒果富含户胡萝卜素.有助于保护视力、润泽肌肤：含有维生素C与矿物质.可降低胆固醇.有效预防动脉硬化与高血压：膳食纤维可促进排便.缩短粪便停滞在体内的
时间。轻微烫伤时.敷芒果肉可消肿止痛。牙龈肿痛或咳嗽多痰时.多吃芒果也可改善症状。
熟软的芒果比较香甜可口.如果尚未熟软.不妨放置几天再吃。
糖尿病、风湿、过敏体质、内脏炎症或长疮疔、风寒咳嗽及胃病患者不宜食用。芒果不宜长期过量食用，否则可能引发肾炎。
富含硝水化合物、膳食纤维、钙、铁、钾和维生素C.所含的*酮类物质、维生素C和-胡萝卜素能阻断并减少自由基的生成，可增强机体的免疫力.有防衰老和抗癌的作用。因此，常吃山植制品能增强食欲.改善睡眠.保持骨和血中钙的恒定.预防动脉粥样硬化.使人延年益寿.因此被视为长寿水果。
选购山楂时最好挑选果形整齐端正,
山楂会刺激子宫收缩.有诱发流产的可能.因此孕妇不宜食用。山楂可促进消化液分泌，但不能强健脾胃功能，所以脾胃虚弱者也不宜食用，血脂过低和处于换牙期的儿童不宜多吃山楂。