SriRahmaningsih和他的年同事，在世界著名的杂志上发表了一项最新研究表明，在感染弧菌后，葫芦树果（也被称之为铁西瓜，CrescentiacujeteL.)能对南美白对虾的免疫能力，产生了积极的影响。
一、弧菌病，依然是对虾养殖中，重要的疾病
南美白对虾（Litopenaeusvannamei）是所有养殖虾类当中，产量最高的水产养殖品种之一，受到各地养殖户的欢迎。但是最近这几年，对虾养殖行业遭受了很多疾病的困扰，给养殖户带来十分严重的损失。其中，弧菌病是白对虾养殖中常见，且具有危害性的病原体，经过多项研究证明。弧菌是一种传播速度快、致死率高的致病菌，感染率高达85%。
这种疾病可以用抗生素来治疗。然而，持续或不适当地使用抗生素，会导致耐抗生素菌株的传播，给对虾以后的养殖带来严重的阻碍。因此，为了防止虾类弧菌病，寻找抗生素的替代品是非常有必要的。
葫芦树果（CrescentiacujeteL），也被人们称之为铁西瓜、炮弹果、神奇果。葫芦树果子形似柚子，球状，直径6-12厘米，果皮坚硬、并大多是绿色。这是一种原产于美洲的植物，在我国广东、福建、台湾等地均匀种植，且药用价值非常高。根据传统医学记载，葫芦树果能够对感冒、发烧、尿道炎、创伤，都有较好的疗效。
同时，有研究表明，葫芦树果是一种可以抑制细菌生长的药材，因为它含有生物活性化合物，如：类胡萝卜素、酚类、生物碱、果胶、单宁、*酮类、萜类化合物和许多其他化合物。其中，仙桃果中含有的化合物可有效治愈由细菌感染引起的损伤，*酮类化合物可以防止氧化并抑制伤口的扩散。多项研究的也表明，葫芦树提取物，包括：茎、叶和果，都具有极高的药用价值，可以抑制哈维氏弧菌的生长。
之前有研究也表明，葫芦树的茎、叶和果实可增强鲶鱼和罗非鱼的免疫系统。
葫芦树是农村地区所熟悉的一种果树，常出现在寺庙等地，也常作为家庭的观赏物。
二、研究设计
1、本研究的主要目的是，研究葫芦树果粉（提取物），对南美白对虾常见的三种弧菌病：哈维氏弧菌、溶藻弧菌和副溶血弧菌的预防和治疗效果。
2、研究选取1月龄南美白对虾，随机分为4组，并在南美白对虾饲料中添加4组不同浓度的葫芦树果粉，这段的试验时间为20天：
A组：在饲料当中添加0%葫芦树果粉；
B组：在饲料当中添加3.04%葫芦树果粉；
C组：在饲料当中添加6.08%葫芦树果粉；
D组：在饲料当中添加9.12%葫芦树果粉；
随后，让南美白对虾分别感染哈维氏弧菌、溶藻弧菌和副溶血性弧菌。并最终评估南美白对虾总血细胞、血细胞(透明细胞、半颗粒细胞和颗粒细胞)和吞噬活性，使用SPSSver.通过方差分析（p0.05）分析南美白对虾的生长数据。
三、研究结果
1、结果表明，不同剂量的葫芦树果粉，对总血细胞的影响有显著差异，这将有助于治疗弧菌感染。
2、葫芦树果粉被虾吸收，在血细胞中引起反应，并增加细胞吞噬活性。此外，葫芦树果粉还能增加南美白对虾的血细胞数量。与A组相比，在饲料中添加3.04%葫芦树果粉，增加了透明细胞、半颗粒和颗粒细胞的数量，这三种细胞，都是南美白对虾抵抗外来入侵者的防御工具，因此，增加这三种细胞，对于提高白对虾免疫力的帮助，是非常巨大的。
3、此外，与9.12%的剂量相比，剂量为3.04%和6.08%的葫芦树果粉，增加了南美白对虾增的血细胞数量、吞噬活性，其中3.04%组的水平最高。
4、研究结果还强调，如果添加葫芦树果粉的水平，超出南美白对虾的承受能力，会导致对虾的免疫抑制，并有可能破坏虾的免疫力。
四、研究获得惊喜的结果
因此，今天的这项研究的结果表明，在虾饲料当中添加葫芦树果粉，可以增加细胞免疫反应，能够帮助治疗白对虾弧菌病，其中，最有效的剂量范围为3.04%至6.08%。