近日报道了这样一例案例：某男性为了健身，一个月内食用了多达袋鸡胸肉，结果体检报告显示竟然肾损伤了。难道说，高蛋白饮食不是在补充营养，而是肾脏健康的“杀手”？
蛋白质到底吃多少才合适？
蛋白质是七大营养素之一，在各种生理活动中起着不可替代的作用。中国营养学会推荐，成年人蛋白质占总能量供给量的10%～15%为宜。年龄越小，蛋白质供能占的比例适当增加。在膳食中应该保证有一定数量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的30%～50%。
如何才能健康地摄入蛋白质呢？
成年人蛋白质的每日推荐摄入量为1g/kg体重。根据体重代表值最终确定中国成年男、女蛋白质RNI分别为65g/天和55g/天。对于患有疾病，尤其是肾功能本身存在异常的人，其摄入量则应当根据医生的建议。
对于肾功能疾病以及患有糖尿病、高血压等容易发展为肾衰竭的人群来说，适当限制蛋白质的摄入是合理的。对于健康成人来说，世界卫生组织认为两倍推荐摄入量是一个比较安全的上限。
保持膳食均衡
不要刻意追求高蛋白饮食，维持一个均衡的膳食至关重要。
附：门诊：中医院，男科，周三上午简介：于文晓，男，医学博士、博士后，主治医师。中国中医药信息学会男科分会青年委员；中国中医性学会委员；北京中西医结合协会男科分会青年委员；北京市医师协会男科分会理事；北京中西医生殖医学委员会青年委员；中国医师协会健康工作委员会委员；关爱男性健康公益基金科普专家委员会委员。擅长：中西医结合治疗前列腺疾病（前列腺炎、前列腺增生、前列腺癌）、性功能障碍（阳痿、早泄、性欲低下等）、男性不育症（少弱精子症、畸形精子症、各种原因不明的不育症等）、精索静脉曲张、血精症、生殖器畸形（包茎、隐匿阴茎、小阴茎等）、感染（附睾炎、精囊炎、尿道炎、支衣原体感染等）、男性亚健康等男科疾病。